綠色營運是遠東百貨的環境管理目標，我們致力減少營運對環境的衝擊，針對廢棄物處理、資源回收、廢油煙排放、廢（污）水等項目均進行嚴格的控管，降低環境污染。
為有效控管廢棄物成長量，本公司以「源頭減量」為核心策略，從消費端與營運端同步推動減量措施。在營運端，持續對餐飲專櫃進行宣導，透過食材用量控管，降低剩食與廚餘產生，同時建立廚餘前處理機制，要求瀝乾水分後再丟棄，各分公司亦設置大型冷藏設備進行廚餘冰存，以減少異味與污染風險。在消費端，配合政府政策推動減塑，包含：限用塑膠袋、塑膠吸管、一次性餐具等，減少塑膠垃圾產生，以達到資源永續與零廢棄的目標。
遠東百貨產生之廢棄物主要來自商場活動，性質屬無有害特性之一般事業廢棄物。我們將日常營運主要產生的「垃圾、廚餘、廢食用油」視為商場廢棄物管理重點。我們在辦公場所及營運商場均落實分類制度，強化垃圾分類管理，商場廢棄物也依法完成清運，並委由合格廠商分別進行回收或焚化。為進一步提升數據準確度與管理效率，遠東百貨規劃自2026 年起導入「實載實付」制度，並設定自2027 年起每年減量3%之管理目標，以強化廢棄物減量管理與資源使用效率。
單位：公噸
註：2022年新增遠百竹北店、2024年減少遠百寶慶店。
為減少空氣、水的污染，節省用水及用電資源消耗，遠東百貨積極推動將可回收的垃圾資源化再利用，以促進地球上的有限資源永續化。為提升資源回收、循環再利用的成效，遠東百貨自2018年起訂立分公司資源回收管理指標，針對商場產生的最大宗可回收資源-紙類進行回收管理，2021年進一步新增鐵鋁罐、寶特瓶等回收項目，藉此達到資源再利用的永續目標，2025年資源回收量達1,535公噸，成長3%，累計回收量則超過9,322公噸。
單位：公噸
為避免餐飲油煙廢氣影響周遭民眾的居住品質，遠東百貨前端採用水淨式排油煙罩系統，末端採用水洗機系統。優點在於廚房前端即可透過水淨處理，避免垂直排油煙管累積油垢，同時更能達到「廚房降溫、減少空調浪費、預防火災」三大功能。經過兩道程序處理後，油煙處理效率可達80%。遠東百貨2025 年投入排油煙管與煙罩清洗維護費用1,137 萬元，持續提升油煙處理品質與設備維護強度。
為處理百貨商場內產生的廢（污）水，遠東百貨各分公司均設有大型截油槽，經由攔渣、截油、添加除油垢與除臭藥劑等處理程序，納管排放至縣市公共污水下水道系統。針對非納管的廢（污）水，除了上述處理程序，也另外設置污水處理槽，透過調勻、生物處理、沉澱、加藥過濾後，達法規限定值內再放流，目前所有營業據點皆符合相關規範。
為降低河川汙染，維護健康環境，遠東百貨針對尚未納管的分公司，持續進行污水納管作業評估，未來將依地方政府污水下水道系統建置計畫時程規劃辦理，以減少汙水溢流及異味產生。目前扣除部分營運據點所在地區尚未完成污水下水道系統建置等外部因素影響後，遠東百貨各營業據點納管率達80%。
為處理百貨商場內產生的廢（污）水，遠東百貨各分公司均設有大型截油槽，經由攔渣、截油、添加除油垢與除臭藥劑等處理程序，納管排放至縣市公共污水下水道系統。針對非納管的廢（污）水，除了上述處理程序，也另外設置污水處理槽，透過調勻、生物處理、沉澱、加藥過濾後，達法規限定值內再放流。
為降低河川汙染，維護健康環境，遠東百貨推動污水納管專案，針對可納管廢（污）水的分公司進行「污水納管」作業程序，以減少汙水溢流及異味產生。遠東百貨2024年針對遠百桃園店、台中大遠百、遠百花蓮店分別進行納管工程採購作業、發包作業及環評作業，投作費用合計2,607萬元，目前尚未納管的分公司，未來將依地方政府污水下水道系統建置計畫時程評估辦理。
| 措施 | 投入成本 |
| 污水設備定期維護及污水檢測 | 279萬元 |
| 污水處理藥劑投放作業 | 348萬元 |
